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味噌作り

 投稿者:マック次郎  投稿日:2011年 3月 9日(水)22時14分44秒
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  昨年12月から今年2月まで酒蔵仕事で自宅にいなかったので、今年の味噌作りを明日ようやく始めます。野洲の畑で収穫した大豆は400g弱なので、大阪府内の農家さんから去年購入した大豆を200g足しましたが、それでも半年分しか仕込めません・・・。  
 
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